“開飯啦!四菜一湯，新鮮出鍋。”22日上午11點，棲霞區堯化街道王子樓社區，姚坊門居家養老服務中心的“爸媽食堂”里，“時間銀行”志愿者呂秀英端上一鍋熱氣騰騰的西紅柿雞蛋湯，整齊擺好盒飯、筷子、保溫袋，沒過一會，老人們陸續前來。

“小呂，今天什么菜啊?”87歲的居民蔣運宏第一個來到食堂，望著香噴噴的盒飯問道。“今天有肉圓、藕片、肉末粉條、蘿卜燒肉，口味不錯。”呂秀英將一份盒飯套上塑料袋、又放進保溫袋，再打上滿滿一碗湯，遞給蔣運宏。在這個我市“爸媽食堂”項目首個試點社區，已助餐8年的呂秀英，做起這套動作十分熟練。

“昨天的土豆牛肉特別嫩，紫菜蛋湯也很清爽。一頓吃不完，我就留些晚上吃，一天的伙食都夠了。”蔣運宏拎著飯和湯，美滋滋地跟鄰居周秀英聊起了天。蔣運宏是一名高齡獨居老人，2014年食堂試運營時她就過來了。今年，在她的推薦下，鄰居老周也加入進來。

“我年紀大了，自己做飯不方便。在這兒每餐只要3元服務費，基本上算是免費公益午餐，有米飯配菜兩葷兩素、不同口味的湯。如果吃面，還配小菜和雞蛋。逢年過節，還可以和鄰居們包湯圓、餃子，做月餅，很貼心。”蔣運宏說起8年的幸福時光，臉上的笑容怎么都藏不住，“在黨和政府的關懷下，我這樣孤困老人沒了吃飯的困擾。除了感謝，還是感謝!”

“考慮到防疫，最近社區‘愛心食堂’不堂食，都是分發盒飯后老人帶回家吃。”社區黨總支書記侯大春說，基于吃好、吃飽、營養搭配完全的準則，街道、社區聯合社區組織和團餐公司，根據老年人身體情況和飲食習慣實時調整菜品，保證食物口感上盡量綿軟、少油少鹽，更重要的是干凈衛生。

目前，該社區有29名老人享受“愛心食堂”助餐服務，其中11名行動不便的殘疾高齡老人，則由呂秀英負責把飯送到家中，并了解老人在助醫、助浴、助潔、助急等方面是否還有困難。“現在我助餐，等老了也會有人幫助我。街道通過‘時間銀行’積分獎勵，已實現互助養老、愛心循環新模式。”呂秀英說。

棲霞區民政局相關負責人介紹，2014年，愛德基金會聯合阿里巴巴公益，發起“爸媽食堂”困境老人社區關懷計劃，南京率先在棲霞區堯化街道試點，由政府牽頭，面向全市籌集助餐善款，改善高齡、孤寡、獨居、殘疾、失能老人群體面臨的生存困境，解決受助老人“吃飯難”問題。

近年來，“爸媽食堂”項目服務范圍已從棲霞堯化輻射到我市各區。截至目前，該項目在我市已累計籌款1100余萬元，開設了120余個助餐點、助餐80余萬人次、資助近4000名困境老人。此外，項目還培育60余家養老組織，從助餐服務發展為多元化助老服務，覆蓋我市11個區、40個街道。同時惠及江蘇南通、無錫、蘇州，云南、甘肅、貴州等地的困境老人。