三湘都市報(bào)12月22日訊 隨著節(jié)氣進(jìn)入深冬，“進(jìn)補(bǔ)”成為不少老人孩子的“餐桌計(jì)劃”。但進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)造成身體不適的案例，也出現(xiàn)了多例。家住開(kāi)福區(qū)的黃大爺特別怕冷，冬季進(jìn)補(bǔ)“當(dāng)歸、生姜、人參燉羊肉湯”隔天吃一次，導(dǎo)致血壓升高到了“極高危”。
長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院醫(yī)生提醒，每年都會(huì)有類(lèi)似的患者，廣大老年人冬季進(jìn)補(bǔ)需要適度。
今年80歲的黃大爺有高血壓病史20余年，平常規(guī)律服用降壓藥，血壓均維持正常。
“入冬后的這段時(shí)間老覺(jué)得自己特別怕冷，在小區(qū)聽(tīng)鄰居介紹當(dāng)歸、生姜、人參燉羊肉湯可以很好地改善這個(gè)癥狀，所以近半個(gè)月來(lái)，一直堅(jiān)持這個(gè)食補(bǔ)方案。”黃大爺告訴記者，自己堅(jiān)持一段時(shí)間后，感覺(jué)怕冷的情況確實(shí)好轉(zhuǎn)了很多，但伴隨出現(xiàn)了頭昏腦脹、頭痛、面紅目赤的不適癥狀。他在家測(cè)量血壓，發(fā)現(xiàn)比以前明顯升高了，這才趕緊到醫(yī)院就診。
“入院時(shí)，患者視網(wǎng)膜及腎臟靶器官有受損的表現(xiàn)，被診斷為高血壓3級(jí)極高危。”醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科副主任王智芳介紹，黃大爺食用的這道“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，早在漢代張仲景的《金匱要略》即有記載，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。但自行加的人參，或許是此次血壓飆升的最主要誘因。較長(zhǎng)時(shí)間服用人參可能引起血壓升高的不良反應(yīng)。
王智芳表示，中醫(yī)講究的冬令進(jìn)補(bǔ)，主要以滋陰補(bǔ)陽(yáng)、調(diào)補(bǔ)氣血，忌食生冷，不宜過(guò)燥，應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)行辨證施補(bǔ)。比如，少年陽(yáng)氣正盛，其實(shí)可以不補(bǔ)，或者小補(bǔ);而中年人就要根據(jù)最近的身體狀況做出相應(yīng)的調(diào)理了，比如最近很勞累，身體損耗太大，就要補(bǔ)一補(bǔ);現(xiàn)在老年人往往患有多種慢性疾病，更應(yīng)多重視保護(hù)。值得注意的是，“吃一頓，補(bǔ)一冬”，并非人人都適合，特別像患有“三高癥”“慢性膽囊炎”“脾胃病”或體質(zhì)過(guò)于虛弱者等疾病的市民，在藥膳食補(bǔ)時(shí)，不能盲目亂補(bǔ)，需要“量體裁衣”。
■全媒體記者 李琪 通訊員 符晴
