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一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；一瓢一飲，均應(yīng)厲行節(jié)約。為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，珍惜糧食，反對(duì)浪費(fèi)，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)決貫徹落實(shí)國(guó)家和省市的決策部署，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的規(guī)定，緊盯餐飲外賣點(diǎn)餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重拳治理餐飲浪費(fèi)行為，從嚴(yán)從速查處餐飲浪費(fèi)方面違法行為，依法辦理了多起違法案例。現(xiàn)發(fā)布衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)2023年制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)第二批典型案例。

1、蒸湘區(qū)某餐飲公司未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年5月6日，蒸湘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在組織開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動(dòng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)蒸湘區(qū)某餐飲有限公司未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，沒(méi)有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，蒸湘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人分別下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》和《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

2、衡陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)某實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)制度措施案

2023年5月5日，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查專項(xiàng)行動(dòng)時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)衡陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)某實(shí)驗(yàn)中學(xué)未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)制度措施的違法行為。該食堂違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第八條“設(shè)有食堂的單位應(yīng)當(dāng)建立健全食堂用餐管理制度，制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施”的規(guī)定。衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，下達(dá)了《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

3、衡陽(yáng)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)某私房菜館銀泰紅城店未合理確定數(shù)量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇案

2023年5月6日，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查專項(xiàng)行動(dòng)時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)衡陽(yáng)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)某私房菜館銀泰紅城店，未合理確定數(shù)量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇的違法行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第三項(xiàng)“合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇”的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)了《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

4、衡陽(yáng)市某餐飲有限責(zé)任公司未合理確定數(shù)量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇，團(tuán)體餐菜單設(shè)計(jì)未按用餐人數(shù)合理配置菜品、主食案

2023年5月6日，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查專項(xiàng)行動(dòng)時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某餐飲有限責(zé)任公司，未合理確定數(shù)量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇，未在團(tuán)體餐菜單設(shè)計(jì)中按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食的違法行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第三項(xiàng)“按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇；”、第四項(xiàng)“提供團(tuán)體用餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食”的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第二款的規(guī)定，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)了《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。