據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2022年2月11日—2022年2月17日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為132.69，比上周下降4.18點(diǎn)，比去年同期下降7.73個(gè)點(diǎn)。

如果本周以2月14日-2月18日進(jìn)行觀察，豬肉批發(fā)價(jià)格總體延續(xù)下跌趨勢(shì)，2月18日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.76元/公斤，比前一天下降1.1%，與上周五（2月11日）的20.95元/公斤相比，下降幅度為5.68%。

本周豬肉批發(fā)價(jià)格情況? 制表? 澎湃新聞

從生豬價(jià)格來看，據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)，2月18日，生豬（外三元）均價(jià)為12.56元/公斤（6.28元/斤），與上周五（2月11日）的12.91元/公斤相比，下降幅度為2.71%。值得注意的是，本周的后半周生豬均價(jià)存在小幅度的反彈。

2月11日-2月18日生豬（外三元）均價(jià)走勢(shì)? 制圖：澎湃新聞? 數(shù)據(jù)來源：中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)

2月11日-2月18日生豬（外三元）均價(jià)? 制表：澎湃新聞? 數(shù)據(jù)來源：中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)

據(jù)Wind數(shù)據(jù)，觀察2006年7月以來的豬糧比價(jià)，22個(gè)省市的豬糧比價(jià)與生豬均價(jià)走勢(shì)基本一致，而目前已經(jīng)逼近歷史性的低點(diǎn)。近期，國(guó)家發(fā)改委公告稱，全國(guó)平均豬糧比價(jià)進(jìn)入過度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間，將會(huì)同有關(guān)部門視情啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)地方按規(guī)定開展收儲(chǔ)工作。在四川，省發(fā)展改革委等部門已決定，向21個(gè)市（州）下達(dá)共計(jì)上萬噸豬肉收儲(chǔ)任務(wù)。2月9日，湖北省發(fā)改委稱，春節(jié)前，經(jīng)省政府同意，啟動(dòng)了新一輪省級(jí)豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)，此次省級(jí)凍豬肉臨時(shí)儲(chǔ)備計(jì)劃1300噸，預(yù)計(jì)在2月中下旬完成收儲(chǔ)工作。2月11日，寧夏回族自治區(qū)發(fā)改委宣布將啟動(dòng)豬肉臨時(shí)儲(chǔ)備收儲(chǔ)，建議養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

22個(gè)省市豬糧比價(jià)走勢(shì)? 數(shù)據(jù)來源：Wind

22個(gè)省市生豬均價(jià)??數(shù)據(jù)來源：Wind

本周雞蛋批發(fā)價(jià)格延續(xù)下降趨勢(shì)，從上周五的9.11元/公斤下跌到本周五的8.85元/公斤。具體來看，2月14日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格為9.07元/公斤，比上周五下降0.4%；2月15日，雞蛋價(jià)格為8.99元/公斤，環(huán)比下降0.9%；2月16日，雞蛋8.89元/公斤，相比2月15日下降1.1%；2月17日，蛋價(jià)為8.86元/公斤，比2月16日下降0.3%；2月18日，蛋價(jià)為8.85元/公斤，比前一日下降0.1%。

本周雞蛋批發(fā)價(jià)格情況? 制表? 澎湃新聞

本周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格有兩天呈現(xiàn)下降，三天上漲，從2月14日80.27元/公斤變動(dòng)為2月18日的78.93元/公斤，羊肉價(jià)格從2月14日的74.13元/公斤變動(dòng)為2月18日的73.20元/公斤。白條雞價(jià)格則從2月14日的17.57元/公斤變動(dòng)為2月18日的17.39元/公斤。本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格從2月14日的5.65元/公斤變動(dòng)為2月18日的5.53元/公斤。