3月初，蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)陸家崖村有一片占地50畝的高原夏菜種植基地，負(fù)責(zé)人正是陸金環(huán)夫婦。　張婧　攝

中新網(wǎng)蘭州3月5日電 (張婧 李亞龍)時(shí)至驚蟄，萬(wàn)物萌動(dòng)。在蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)陸家崖村有一片占地50畝的高原夏菜種植基地，初春的風(fēng)將大棚塑料膜吹舊，與黃土高原融為一體，蕭瑟又冷清，但鉆進(jìn)棚內(nèi)那一刻，溫?zé)岢睗駬涿娑鴣?lái)，體感溫度近30℃，流水線式的蔬菜工人干得熱火朝天。

陸金環(huán)夫婦在幾個(gè)大棚間來(lái)回穿梭，從在平盤上撒種子開(kāi)始，如何操作、多少間距，以及蓋上塑料為其保濕，到方格盤中一株一格移栽、育苗、冷庫(kù)存放，最后到外銷，身影頻現(xiàn)，還要不時(shí)為村民指導(dǎo)一二。

陸金環(huán)說(shuō)，自己20年前是個(gè)菜販子，娶妻后的生意路上便多了個(gè)伴，有時(shí)天未亮趕往蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，路途遙遠(yuǎn)時(shí)就和妻子二人輪換駕駛。少言寡語(yǔ)的他沉著冷靜，適合做大的決策，而其妻子張彩霞卻是完全不同的性格，擅長(zhǎng)交際，平常生意上的往來(lái)也多是她在打交道。

2021年7月，榆中縣高原夏菜長(zhǎng)勢(shì)良好。(資料圖) 楊娜 　攝

張彩霞說(shuō)，二人性格互補(bǔ)，促使他們?cè)诟咴牟诉@條生意路上，做彼此的“最佳合伙人”。最初從周邊菜農(nóng)處收購(gòu)，再起早貪黑拉到市場(chǎng)上賣掉，賺多賺少得看行情。

榆中縣是蘭州高原夏菜的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，1400至2400米的梯次海拔種植，包括花椰菜、西藍(lán)花、甘藍(lán)、青筍、芹菜、大白菜等30多個(gè)蔬菜品種。當(dāng)?shù)匾驯换浉郯拇鬄硡^(qū)“菜籃子”工作辦公室認(rèn)定為生產(chǎn)基地，同時(shí)還擁有“蘭州高原夏菜”“榆中大白菜”等甘味農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

多年經(jīng)商的陸金環(huán)看好這一發(fā)展“錢”景，和妻子商量流轉(zhuǎn)土地建大棚。“然而，大棚建起來(lái)了，怎么種、怎么管？”陸金環(huán)犯難了，就在這時(shí)，村委會(huì)主任帶來(lái)了好消息，說(shuō)村上有一個(gè)可以去甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)專門學(xué)習(xí)蔬菜大棚種植的名額。

只有小學(xué)文憑的陸金環(huán)怎么也沒(méi)有想到，自己能因?yàn)榉N植高原夏菜而踏入大學(xué)校園。“那是2016年，我記憶深刻。”他說(shuō)，連續(xù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)半個(gè)月，系統(tǒng)掌握了大棚溫度、種子消毒、蔬菜定植等，這也成為他專業(yè)學(xué)習(xí)大棚種植的開(kāi)始。

此后，他還多次參加榆中縣，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)課。夫妻二人思路轉(zhuǎn)變了，從簡(jiǎn)單的蔬菜搬運(yùn)工，到學(xué)習(xí)高原夏菜的育苗、種植等環(huán)節(jié)，嘗試做蔬菜界的“技術(shù)工人”。當(dāng)大棚種植步入正軌后，他倆明顯感覺(jué)人手不足，于是，便招攬來(lái)本村的“閑人”打零工。

如今的陸金環(huán)夫婦，平均每天的用工量在50至60人之間，并期待進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，帶動(dòng)更多人能從高原夏菜中獲利。

陸家崖村黨支部書記陸孔常說(shuō)，該村現(xiàn)有水澆地3000余畝，均以種植蔬菜為主，這得益于陸金環(huán)夫婦的帶動(dòng)作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本村現(xiàn)有80%的村民收益與種植高原夏菜有關(guān)，大多數(shù)人是從這里購(gòu)買種苗自己種植，然后再將長(zhǎng)成的蔬菜拿來(lái)銷售，如此一來(lái)，既保證高原夏菜的品質(zhì)問(wèn)題，又解決菜農(nóng)的銷售難題。接下來(lái)，該村還將以此發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí)，讓當(dāng)?shù)卮迕瘾@得更大利潤(rùn)。

記者從榆中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，陸家崖村只是當(dāng)?shù)胤N植高原夏菜的一個(gè)縮影，該縣近年來(lái)合理安排蔬菜播期，梯次上市，延長(zhǎng)采收上市期，彌補(bǔ)南部沿海地區(qū)夏季蔬菜供應(yīng)的缺口。截至目前，榆中縣培育蔬菜經(jīng)銷企業(yè)88家、總庫(kù)容量達(dá)20萬(wàn)噸，培育各類蔬菜生產(chǎn)銷售合作社480家、經(jīng)銷商200多家，年外銷蔬菜130萬(wàn)噸，銷往全國(guó)60多個(gè)城市的80多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。