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市區(qū)兩級打造落實(shí)“兩個責(zé)任”樣板主體910個;食品生產(chǎn)企業(yè)分級評定率達(dá)96.8%、信用等級評定率達(dá)100%;1020家學(xué)校食堂的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入陜西省市場監(jiān)管局平臺……7月10日，記者從西安市食品安全“兩個責(zé)任”“十個十”示范單位現(xiàn)場觀摩暨第二季度食品安全工作講評會上獲悉，今年以來，全市食品安全總體形勢穩(wěn)中向好。

在當(dāng)天舉辦的食品安全“兩個責(zé)任”“十個十”示范單位現(xiàn)場觀摩暨第二季度食品安全工作講評會中，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)的相關(guān)人員通過實(shí)地觀摩、推廣演示、通報點(diǎn)評等形式總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、對標(biāo)奮進(jìn)，不斷推進(jìn)全市食品安全工作。

在現(xiàn)場觀摩環(huán)節(jié)，大家參觀了蓮湖區(qū)、未央?yún)^(qū)、經(jīng)開區(qū)集中配餐單位，食品加工小作坊，農(nóng)貿(mào)市場和便利店等單位的“兩個責(zé)任”落實(shí)樣板經(jīng)驗(yàn)做法，集中演示“兩個責(zé)任”“十個十”樣板創(chuàng)建及推廣情況。在隨后召開的會議上，講評了第二季度食品安全工作情況，安排部署了三季度重點(diǎn)工作任務(wù)。

西安市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，上半年全市食品安全工作堅持“預(yù)防為主除隱患、夯實(shí)責(zé)任促提升、社會共治保安全”的總體思路，全面啟動風(fēng)險隱患排查整治，穩(wěn)步推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實(shí)，聚力開展“七大行動”“兩大示范創(chuàng)建”，大力推行社會共治“四項舉措”，守牢了食品安全底線。

從工作推進(jìn)看，“十個十”示范樣板圓滿完成，二季度督導(dǎo)完成率達(dá)100%;全市96家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、53家貯存服務(wù)提供者、5314家重點(diǎn)品種銷售者備案率達(dá)100%;扎實(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)“八個一”活動，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效遏制;1.08萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位投保食品安全責(zé)任險，年度任務(wù)實(shí)現(xiàn)過半目標(biāo)。從工作成效看，“五一”、端午、中高考等重要節(jié)點(diǎn)食品安全平穩(wěn)有序;蓮湖區(qū)、高陵區(qū)獲批創(chuàng)建“省級食品安全示范區(qū)”，全市食品安全總體形勢穩(wěn)中向好。

以此活動為契機(jī)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將重點(diǎn)聚焦在隱患排查、“兩個責(zé)任”落實(shí)、“七大行動”和社會共治宣傳四個方面的指標(biāo)內(nèi)容，全面實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)目的，堅決守牢三季度食品安全底線。(記者 南江遠(yuǎn))