三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（記者 張晴悅）采購(gòu)花材，修剪養(yǎng)護(hù)，再按照已有的構(gòu)想，細(xì)細(xì)將它們排列組合成一個(gè)個(gè)精美的花藝作品。
作為一名花藝設(shè)計(jì)師，這是梓辛的日常工作之一，也是她最有成就感的時(shí)候，“花藝師用手中的植物、鮮花創(chuàng)造美的東西，再通過(guò)它們?nèi)ヒ?jiàn)證一些別人的美好時(shí)刻，帶給他們祝福，我覺(jué)得很有意義?！?/p>
(資料圖片僅供參考)
花藝師不等于“開(kāi)花店的”
10月25日，記者在梓辛的花藝工作室見(jiàn)到她時(shí)，她正在全神貫注的完成一個(gè)花束包裝。
“很多人可能覺(jué)得，包花束就是按照顧客要求或者自己的審美喜好把花材打包到一起，其實(shí)這里面門(mén)道很多的，比如包裝手法里最基礎(chǔ)的螺旋手法，掌握不好容易把花抓的太緊，沒(méi)有層次感和空間感。除此之外花藝配色、花材搭配等等也都是有講究的。”嘴上說(shuō)著話，梓辛的手卻一刻也沒(méi)有閑著，整理好花束后又開(kāi)始麻利的裁紙、固定……沒(méi)多久，一束燦爛絢麗的鮮花就成型了。
她介紹，除了這樣的花束，日常生活中常見(jiàn)的開(kāi)業(yè)花籃、新娘手捧，包括一些飯店酒店里擺放的桌花，大都屬于花藝作品，出自花藝師之手。而一個(gè)真正的花藝師，絕不等同于“開(kāi)花店的”，所要掌握的技能也并非會(huì)修剪枝葉、會(huì)包花這么簡(jiǎn)單。
“可以這樣說(shuō)，花藝師以鮮花為媒介與外界溝通表達(dá)，既需要掌握專業(yè)精準(zhǔn)的技法，來(lái)完成對(duì)花材的修剪、排列組合；也需要運(yùn)用多元化的知識(shí)，讓手中的花植材料與不同風(fēng)格、不同主題的空間相得益彰煥發(fā)光彩。這就要求我們對(duì)空間、裝飾、設(shè)計(jì)、美學(xué)、色彩等方面的知識(shí)都多少了解一些?！?
因?yàn)閻?ài)好入行
希望更多人感受到花藝之美
為了精進(jìn)技藝，從業(yè)的6年間，梓辛曾多次去提升學(xué)習(xí)。
“我學(xué)的不是花藝專業(yè)，以前做的是文職一類的工作，后來(lái)完全是因?yàn)閻?ài)好才進(jìn)入了這一行?！蓖蹊餍两榻B，轉(zhuǎn)行時(shí)，她29歲，先找了一家花藝機(jī)構(gòu)上課學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，然后去了一家花店實(shí)習(xí)?！暗确e累一段時(shí)間后，我自己開(kāi)了間小花店，做一些比較平價(jià)的產(chǎn)品，生意還不錯(cuò)?！?
但對(duì)于梓辛來(lái)說(shuō)，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！盎ㄋ嚹壳斑€算是一個(gè)相對(duì)小眾的藝術(shù)，我希望讓更多人感受到花藝之美?！庇谑沁@幾年間，她先后兩次前往鮮花之都昆明提升自己，還曾去了一次英國(guó)學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐幕ㄋ囄幕?
如今，梓辛關(guān)了原來(lái)的小店，開(kāi)了間花藝設(shè)計(jì)工作室，除了接一些日常的花束、花籃訂單，還做些團(tuán)體活動(dòng)、商業(yè)花藝等?！按蠖鄶?shù)人對(duì)商業(yè)花藝了解不多，我舉個(gè)例子，比如我們現(xiàn)在就在跟西安的一家餐廳合作，一個(gè)月去四次，去給他們的餐廳更換裝飾點(diǎn)綴的鮮花。還有些酒店想要在內(nèi)部完成一些花藝作品，也會(huì)找到我們。”她介紹，這種商業(yè)花藝通常因?yàn)轶w量大、更繁復(fù)，所以收費(fèi)更高，這也構(gòu)成他們收入來(lái)源中比較穩(wěn)定的一部分，“除此之外就是一些來(lái)自日常訂單的收入，每個(gè)月下來(lái)可能有上萬(wàn)元?！?
有苦有累
但也很有成就感
“每日與鮮花為伴，是不是幸福感很強(qiáng)？”作為一名花藝設(shè)計(jì)師，這是梓辛最常聽(tīng)到的問(wèn)題之一。
此次面對(duì)記者，她說(shuō)出了心里話，“其實(shí)大家看到的都是光鮮的那一面，實(shí)際上我覺(jué)得我們跟在菜市場(chǎng)賣菜的人沒(méi)有太大區(qū)別，背后還是很枯燥很辛苦的。”
她以插花技藝舉例，“這項(xiàng)技藝背后固然有規(guī)律可循，但重復(fù)訓(xùn)練必不可少，這當(dāng)中必然不只有美和浪漫，相反，隨著不斷接觸，花藝師可能會(huì)熱情降低，覺(jué)得枯燥、審美疲勞?！背酥?，處理花材之類的基礎(chǔ)工作也是非常辛苦的，“像玫瑰花，顧客拿到手里都覺(jué)得美得不可方物，而我們拿到手得先一支支處理上面的刺。還有一些花快遞發(fā)過(guò)來(lái)可能已經(jīng)蔫頭耷腦的，我們得一片片處理葉子、剪根，換水，讓它重新恢復(fù)生機(jī)?！边€有很多時(shí)候，花藝師得在別人休息的時(shí)間工作?！氨热缱霾蛷d、酒店里的裝飾，得避開(kāi)客人，大型活動(dòng)的花藝布場(chǎng)，得在頭一天晚上完成，我們就得熬夜加班。”
不過(guò)，梓辛也從其中找到了不少樂(lè)趣。“每次想到自己完成的作品被顧客們拿來(lái)傳情達(dá)意，寄托祝福，還是會(huì)覺(jué)得特別有成就感?！?
在她看來(lái)，隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)花藝的需求會(huì)越來(lái)越多，花藝師這個(gè)職業(yè)有著不錯(cuò)的前景?！皩?duì)這一行感興趣，且愿意學(xué)習(xí)、審美眼光較好、能夠堅(jiān)持、喜歡創(chuàng)新的人可以嘗試一下?！?
解碼新職業(yè)：
花藝師指通過(guò)花材的排列組合讓它變得更加的賞心悅目，同時(shí)體現(xiàn)花種蘊(yùn)含的微妙心思，讓欣賞者解讀與感悟的花藝設(shè)計(jì)者。小到插花、造型、植物的擺放，大到酒店大堂、大樓中庭、小型庭院的設(shè)計(jì)，都可體現(xiàn)花藝設(shè)計(jì)師的巧思，表達(dá)花藝的獨(dú)特語(yǔ)言。
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