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價格大跳水!杭州老板每天1000多箱被搶空,有人專挑丑的下手:超值啊

來源:揚子晚報2022-02-19 14:52:00

雨雪交加的天氣,杭城草莓的批發價,居然跌到了個位數!

2月18日中午,小時新聞記者去杭州果品批發市場做直播,市場里遼寧丹東、山東青島和浙江建德三大產區的草莓,價格都有大幅度跳水。

60元/斤的丹東草莓,

這兩天半價

現在是草莓的第三茬果,市場A區和B區之間的通道是草莓交易區。

A區這邊的賣家,主要經銷丹東草莓和青島草莓。

左:丹東草莓 右:山東草莓

攤主金麗告訴小時新聞記者:“丹東草莓的品種是紅顏,春節前賣到60元/斤,春節期間跌到40元/斤,這兩天雨雪天氣跌到了30元/斤,之前嫌價格高沒舍得吃的,可以抓緊下手了。”

丹東草莓是整個市場里價位最高的草莓,金麗攤位上一天的出貨量有500多箱,賣得更好的山東奶油草莓,一天出貨1000多箱,這兩天批發價18元/斤,春節期間是25元/斤,春節前要28元/斤。

山東章姬草莓

丹東紅顏草莓

兩大產地的草莓口感不同,奶油草莓的品種是章姬,口感軟糯有奶油香,紅顏草莓的口感脆甜更緊致。

山東白草莓

金麗攤位上,還有一種山東產的白草莓,包裝挺漂亮,每天只有100箱來貨。

因為白草莓貨源比較稀奇,攤位上的貨幾乎每天都被杭城水果店小老板搶購一空,兩小盒一箱現在賣60元,前兩天的價格是80元,便宜不少。

建德草莓6元/斤起步,

超大畸形果你會買嗎

B區這邊的草莓賣家,基本都是建德老板。

大家自產自銷或者收購老鄉家的草莓,每天凌晨拉到市場會一直銷售到中午。

建德大姐高巧云的攤位上,草莓品種很多,除了紅顏和章姬,還有小蘋果草莓“越心”、巨無霸草莓“越秀”、粉紅草莓“粉玉”、白色草莓“白雪公主”等等。

雖然果品市場工作人員覺得,丹東草莓的口感更勝一籌,但品種琳瑯滿目的建德草莓價格屬實誘人。

建德小果6元/斤

本地草莓攤位上,最便宜的小果草莓只要6元/斤,比它稍貴一點的是畸形草莓,因為長得丑只賣7元/斤,個頭是普通草莓的兩個大,大約40-60克/個。

畸形果7元/斤

畸形果其實非常值得入手,這一點,省草莓首席專家、省農科院蔣桂華研究員告訴過小時新聞記者:“雖然畸形草莓長得別扭,但它的成因只是草莓花芽分化不正常、授粉不充分及品種原因引起的,它和正常草莓一樣可以放心食用。”

草莓,到底要不要買個頭特別大的?

這個問題,小時新聞記者在請教專家后得到的答案是,只要成熟度夠,草莓越大越好吃。

超大果18元/斤

建德草莓的攤位上,超大果草莓居然有100克/個的,這樣一斤就只有5個果,前兩天還要賣25元/斤,現在只賣18元/斤,價格是本地紅草莓里最高的。

特大果15元/斤

50克/個的草莓屬于特大果,昨天批發價也便宜,只要15元/斤,30克/個的大果草莓,昨天批發價只要12元/斤。

建德白草莓25元/斤

白草莓建德也有種,前兩天的價格是38-40元/斤。

這兩天勾莊這邊是雨雪天氣,市場里有些冷清,來買草莓的顧客少了,本地白草莓記者去的時候只要25元/斤。

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