華聲在線2月18日訊（全媒體記者 卜嵐 實習生 龍思言）隨著春節假期結束，蔬菜價格已經整體回落。今日，據湖南發改委數據顯示，上周大白菜、黃瓜、茄子等價格紛紛下降，其中青椒下降最快，較上周下跌11.18%。同時，生豬和鮮豬肉價格也繼續下跌。

去年底至今，豬肉價格降了近三成

2月13日，在長沙古漢城農貿市場，蔬菜、肉蛋、水產等品種豐富、供應充足，市民正挑選著自己心儀的菜品。

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“隨著供應逐漸恢復，最近蔬菜的價格降了！”攤主李女士正在擺放菜品，她直言油菜在春節期間的價格為6.5元/斤，現在降到了6元/斤。西紅柿年前賣到8元/斤，現在降到了7元/斤。還有青椒降價明顯，大約每斤降了1—2元，現在大約是4.5元/斤。”

粉番茄、瀏陽本地椒、白絲瓜……在位于芙蓉中路的盒馬鮮生門店，早上10點，蔬菜區前面就已是人聲鼎沸。“西紅柿7.9元/450克，黃瓜7.99元/600克，瀏陽青線椒3.99/元200克，相比年前，不少蔬菜價格都降了，每天買的人也很多。”

除了蔬菜價格回落，生豬和鮮豬肉在節后市場供大于求，價格也繼續下跌。長沙古漢城農貿市場一家肉鋪的攤主王先生稱，從去年年底開始豬肉價格就一跌再跌，從11月的30元/斤降至去年年底的26元/斤，再到現在22元/斤。

需求下降，蔬菜價格全線下跌

春節假期結束，市場對鮮嫩菜品需求略有降低，蔬菜價格整體回落。大白菜、黃瓜、茄子、西紅柿、青椒、白蘿卜、南瓜每斤分別為1.79元、5.05元、4.82元、4.31元、4.29元、1.44元、2.60元，其中，青椒下降最快，較上周下跌11.18%。

生豬、仔豬、鮮豬肉（精瘦肉）集市平均價格分別為15.00元/公斤、20.03元/斤、15.05元/500斤，較上周分別下跌0.99%、上漲1.73%、下跌2.21%。

“春節假期結束，市場對鮮嫩菜品需求略有降低，蔬菜價格整體回落。同時，開春后，養殖戶補欄增加，推動仔豬價格繼續上漲。生豬和鮮豬肉在節后市場供大于求，價格繼續下跌。”湖南省發改委表示。

業內人士指出，之前低溫天氣運輸費用高，現在節后運輸已經慢慢恢復，蔬菜也恢復到以前的價格“蔬菜價格受到節日效應影響比較明顯，除夕左右達到高點，隨后開始回落，現在價格已經逐漸回歸到正常水平。”